豚肉

調理のポイント

脂肪の少ない部位を使いましょう。脂肪の部分は取り除いてあげます。

脂肪を落とし、くさみを取るため、熱湯で一度ゆでて水けをきってから調理しましょう。

パサパサして赤ちゃんが飲み込みづらいようなら、汁物に入れたり、水溶き片栗粉やホワイトソースなどでとろみを付けるとよいでしょう。

「豚肉」をつかったレシピ