調理のポイント

初めての場合には、少量ずつ様子をみながらあげましょう。

卵には良質なたんぱく質が豊富。7、8カ月頃になったら、しっかりとかたゆでにしたゆで卵の黄身からあげることができます。

離乳期は、半熟にせず、中までしっかり火をとおすのがポイント。やわらかく仕上げたいときは、だしやスープ、ミルクなどを加えて調節しましょう。

「卵」をつかったレシピ