鶏ササミ

調理のポイント

筋は取り除いて使用します。

脂肪を落とし、くさみを取るため、熱湯で一度ゆでて水けをきってから調理しましょう。

凍ったまますりおろして、加熱調理してもOK。だまになる場合は、汁物でのばしてあげましょう。

「鶏ササミ」をつかったレシピ