78カ月頃(中期)

蒸しかれいの野菜ソース

材料

かれい 10g
人参 5g
きゅうり 5g
スープ(野菜の煮汁) 少々
水溶き片栗粉 少々

分量・調理法について

作り方

1

解凍したかれいは、ゆでて水けをきり、細かくほぐす。

2

スープを適宜加えてしっとりさせる。

3

やわらかく煮た人参はスープを加え、なめらかにすりつぶす。きゅうりはすりおろす。片栗粉を混ぜてとろみを付ける。

4

2.に3.をかける。