78カ月頃(中期)

白身魚のトマトあん

材料

白身魚 10g
トマト 30g
だし汁 大さじ1
水溶き片栗粉 少々

分量・調理法について

作り方

1

白身魚はゆでて水けをきり、皮を取りのぞき、粗くすりつぶす。

2

トマトは皮と種を取ってみじん切りにして、だし汁を加えて煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。

3

1.に2.をかける。