78カ月頃(中期)

きゅうりとしらすのおろし煮

材料

しらす 7g
きゅうり 10g
スープ(野菜の煮汁) 大さじ2

分量・調理法について

作り方

1

しらすは熱湯でさっとゆでてすりつぶす。

2

だし汁に1.を入れ、ひと煮し、すりおろしたきゅうりを加え、さらにひと煮する。

3

2.に水溶き片栗粉(少々)でとろみを付ける。