78カ月頃(中期)

トロトロ鮭

材料

秋鮭(皮なし・骨ぬき) 10g
だし汁 大さじ2
水溶き片栗粉 少々

分量・調理法について

作り方

1

解凍した秋鮭は熱湯でゆでて水けをきり、細かくきざむ。

2

だし汁に1.を入れ、弱火で煮て、水溶き片栗粉でとろみを付ける。