78カ月頃(中期)

とろとろチキン

材料

鶏ムネ肉 10g
だし汁 1/4カップ
水溶き片栗粉 少々

分量・調理法について

作り方

1

解凍した鶏ムネ肉をゆでて細かくきざみ、すりつぶす。

2

鍋にだし汁と1.を入れ、弱火で煮て、水溶き片栗粉でとろみを付ける。