78カ月頃(中期)

とろーりアスパラソース

材料

アスパラ(穂先のみ) 10g
うらごし野菜・じゃがいも(産直) 1個
スープ(野菜の煮汁) 大さじ1
片栗粉 少々

分量・調理法について

作り方

1

アスパラは、やわらかくゆでてすりつぶす。水(大さじ1)と片栗粉を混ぜて煮て、とろみを付ける。

2

『うらごし野菜・じゃがいも(産直)』にスープを加えて、弱火で汁けがなくなるまで煮る。

3

2.に1.をかける。