911カ月頃(後期)

白菜とササミひき肉炒め

材料

白菜(葉先のみ) 20g
人参 5g
鶏ササミひき肉 15g
スープ(野菜の煮汁) 大さじ1
水溶き片栗粉 少々
少々

分量・調理法について

作り方

1

白菜は5mm角くらいに切り、人参は薄いせん切りにする。

2

油で1.、解凍した鶏ササミひき肉を炒めてしんなりしたら、スープを加え薄味に調味し、弱火で8~10分蒸し煮にして水溶き片栗粉でとろみを付ける。