911カ月頃(後期)

キャベツとしらすの卵とじ

材料

キャベツ 20g
しらす 5g
全卵(溶き卵) 1/3個
だし汁 1/4カップ

分量・調理法について

作り方

1

キャベツはやわらかくゆで、粗みじんに切る。

2

だし汁で1.と、さっと湯通ししたしらすを煮る。

3

煮立ったら溶き卵を加えて、卵に完全に火が通るように煮る。