911カ月頃(後期)

豚ひき肉と野菜のぽってり煮

材料

豚ひき肉 10g
じゃがいも 15g
人参 5g
ブロッコリー 少々
水溶き片栗粉 少々

分量・調理法について

作り方

1

.水にさらしたじゃがいも、人参はみじん切りにしてだし汁でやわらかく煮る(ふたをして弱火で約7分)。

2

解凍した豚ひき肉を1.に入れ、火が通ったら水溶き片栗粉でとろみを付ける。

3

やわらかくゆでたブロッコリーをきざんでのせる。