1218カ月頃(完了期)

鶏肉じゃが煮

材料

鶏ムネ肉 15g
じゃがいも 10g
玉ねぎ 10g
人参 7g
いんげん 5g
だし汁 80ml
しょうゆ 少々
水溶き片栗粉 少々
少々

分量・調理法について

作り方

1

解凍した鶏肉は皮と脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。

2

じゃがいも、玉ねぎ、人参、いんげんは約1cm角に切る。

3

油で1.、2.を炒め、だし汁を加えやわらかく煮て、しょうゆを加え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。