911カ月頃(後期)

煮豆

材料

大豆 10g
人参 5g
いんげん 10g
だし汁 1/2カップ

分量・調理法について

作り方

1

大豆はやわらかくゆでて薄皮を取り、粗くつぶす。

2

人参、いんげんはそれぞれ食べやすく切る。

3

薄味のだし汁でやわらかくなるまで弱火で煮込む。