911カ月頃(後期)

みかんきんとんの茶巾

材料

さつまいも 20g
みかん 10g

分量・調理法について

作り方

1

さつまいもは皮をむいて水にさらしてから、やわらかくゆでて水けをきり、つぶす。

2

1.にゆで汁(適量)と砂糖(少々)を加えて、混ぜながら火にかけ、赤ちゃんに合わせたかたさのペーストにする。

3

みかんは薄皮をむき、細かくほぐして2.に混ぜる。ラップで包んでひと口大の茶巾にする。