78カ月頃(中期)

赤魚と人参のとろとろ煮

材料

赤魚 10g
人参 10g
小松菜(葉先) 5g
だし汁 大さじ5
水溶き片栗粉 少々

分量・調理法について

作り方

1

解凍した赤魚はゆでて水けをきり、皮を取り除いて細かくほぐす。

2

やわらかくゆでた人参と小松菜は、みじん切りにする。

3

鍋にだし汁と1.、2.を入れて火にかけ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。