1218カ月頃(完了期)

赤魚の照り焼き

材料

赤魚 20g
小麦粉 少々
しょうゆ 少々
砂糖 少々
小さじ1/4
ブロッコリー 15g
トマト 10g

分量・調理法について

作り方

1

解凍した赤魚はゆでて水けをきり、皮を取り除いて茶こしで小麦粉をふりかける。

2

フライパンに油を熱し、1.の両面を焼く。水(小さじ1)としょうゆ、砂糖を混ぜたものを加えてからめる。

3

塩少々(分量外)を加えた湯でやわらかくゆでたブロッコリーと、皮と種を取り食べやすく切ったトマトを添える。