911カ月頃(後期)

鶏肉とわかめのサラダ

材料

鶏ムネ肉 15g
乾燥わかめ 小さじ2/3(約0.6g)
トマト 20g
きゅうり 5g
だし汁 大さじ1
油、酢、しょうゆ 各少々

分量・調理法について

作り方

1

解凍した鶏ムネ肉は、皮と脂を取り除き、ゆでて細かくきざむ。

2

わかめは水で戻し、さっと煮て、細かくきざむ。

3

トマトは皮と種を取って食べやすくきざみ、きゅうりは皮をむき、薄くきざんでさっとゆでる。

4

1.、2.、3.を、だし汁に油、酢、しょうゆを加えたドレッシングであえる。