911カ月頃(後期)

鮭のみそうどん

材料

冷凍うどん 60g
秋鮭(皮なし・骨ぬき) 15g
キャベツ 20g
玉ねぎ 10g
だし汁 120ml
みそ 少々

分量・調理法について

作り方

1

うどんはやわらかくゆで、長さ1cmに切る。

2

鮭は解凍し、ゆでて小さくほぐす。

3

5mm角に切ったキャベツ、玉ねぎはだし汁に入れ、やわらかくなるまで煮る。1.と2.を加えて煮立て、みそで調味する。