1218カ月頃(完了期)

鮭と小松菜のミルク煮

材料

秋鮭(皮なし・骨ぬき) 20g
小松菜 30g
スープ(野菜の煮汁) 大さじ1
牛乳 大さじ2
少々
水溶き片栗粉 少々
少々

分量・調理法について

作り方

1

解凍した秋鮭はゆでて水けをきり、粗くほぐす。

2

小松菜は1cm角に切る。

3

油を熱したフライパンで2.を炒める。スープを加え、ふたをしてやわらかくなるまで煮る。牛乳と1.を加えて煮立て、塩で調味し、水溶き片栗粉でとろみを付ける。