911カ月頃(後期)

チーズと人参のリゾット

材料

ベビーチーズ 1/2個
ごはん 大さじ3
人参 7g
玉ねぎ 15g
いんげん 1本

分量・調理法について

作り方

1

人参、玉ねぎは5mm角に切り、いんげんは3mm幅に切る。

2

水(120ml)、ごはん、人参・玉ねぎを鍋で煮て、沸騰したらふたをずらして弱火で約5分煮る。いんげんを入れ、やわらかくなるまで煮る。

3

きざんだチーズを入れて、混ぜながら煮立たせ、ふたをして5分蒸らす。