人参、玉ねぎは5mm角に切り、いんげんは3mm幅に切る。

水（120ml）、ごはん、人参・玉ねぎを鍋で煮て、沸騰したらふたをずらして弱火で約5分煮る。いんげんを入れ、やわらかくなるまで煮る。

きざんだチーズを入れて、混ぜながら煮立たせ、ふたをして5分蒸らす。