78カ月頃(中期)

枝豆のポタージュ

材料

枝豆 10g
玉ねぎ 10g
牛乳 大さじ3
水溶き片栗粉 少々

分量・調理法について

作り方

1

枝豆は薄皮を取り、やわらかくゆでてすりつぶす。

2

小鍋にやわらかくゆでてみじん切りにした玉ねぎ、1.、牛乳、水(大さじ1)を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。