911カ月頃(後期)

カリフラワーチーズグラタン

材料

カリフラワー 20g
ミックスベジタブル 10g
ぶなしめじ 少々
牛乳 大さじ1と1/2
チーズ 少々
水溶き片栗粉 少々

分量・調理法について

作り方

1

カリフラワーは食べやすく切る。ミックスベジタブルは解凍してグリーンピースとコーンの薄皮を取る。ぶなしめじは小さく切る。

2

小鍋に1.、水(1/2カップ)を入れて、やわらかくなるまで煮て牛乳を加え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

3

2.を耐熱容器に入れ、細かく切ったチーズをのせ、オーブントースターでこんがりきつね色に焼く。