911カ月頃(後期)

3色小うどん

材料

野菜入り小うどん 1個
1/2個
だし汁 大さじ1+120ml
しょうゆ 少々

分量・調理法について

作り方

1

溶いた卵、だし汁(大さじ1)を耐熱容器に入れ、ラップはせずに電子レンジで約50秒加熱し、よく混ぜる。

2

電子レンジで解凍した『野菜入り小うどん』から、麺(12~15本程度)と人参・ほうれん草(各適量)を取り分けて小さく切る。

3

鍋にだし汁(120ml)、しょうゆ、2.を入れて煮る。器に盛って1.をのせる。

※『野菜入り小うどん』添付のつゆ、具のきざみ揚げは使いません。