911カ月頃(後期)

ごはんから鍋で作る5倍がゆ

材料

ごはん 80g
160ml

分量・調理法について

作り方

1

鍋にごはんと水を入れ、加熱前に箸でごはんをほぐす。

2

最初は強火で煮て、煮立ったら弱火にしてふたをずらして、蒸し煮にする。(10分)

3

炊けたら火を止め、10分ほどふたをしたまま蒸らしてふっくらと仕上げる。

※このレシピは約2食分の分量です。