78カ月頃(中期)

鶏肉とキャベツのぽってり煮

材料

鶏ひき肉 10g
キャベツ 20g
だし汁 大さじ2
水溶き片栗粉 少々

分量・調理法について

作り方

1

解凍した鶏ひき肉は、ゆでてすりつぶす。

2

キャベツはやわらかくゆでて、3~5mm角にきざむ。

3

鍋にだし汁と1.、2.を入れて火にかけ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。