911カ月頃(後期)

里芋と鶏ひき肉のおやき

材料

里芋 正味30g
鶏ひき肉 15g
片栗粉 小さじ1
少々
しょうゆ 適宜

分量・調理法について

作り方

1

里芋は皮付きのままラップに包み、電子レンジで1分30秒加熱し、皮をむいてつぶす。

2

解凍した鶏ひき肉に水(大さじ1)を加えかき混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジで40秒加熱し、水けをきる。

3

1.、2.、片栗粉を混ぜる。小判形に丸め、油を熱したフライパンで両面を弱火で焼く。好みで薄くしょうゆを塗る。