解凍した鶏肉は水けをふき、皮と脂を取り除く。水（大さじ1）を加え、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で20秒加熱し、水けをきって、細かくほぐす。

皮をむいて粗みじんに切ったなすと水（大さじ2）はふんわりラップして電子レンジで50秒加熱し水けをきる。

1．、2．、牛乳、バター、軟飯を加え混ぜ、電子レンジで50秒加熱する。