911カ月頃(後期)

豚肉と白菜のあんかけ丼

材料

豚肉 15g
白菜 30g
片栗粉 少々
軟飯 80g

分量・調理法について

作り方

1

豚肉はみじん切りにして耐熱容器に入れ、水(大さじ1)を加え混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ(500W)で30秒加熱し、水けをきる。

2

白菜は5mm大に切り、水(大さじ2)を加え、ふんわりラップをして電子レンジで2分加熱する。ゆで汁はそのままで1.、片栗粉を加え混ぜ、途中かき混ぜながらふんわりラップをしてさらに1分加熱する。

3

2.を軟飯にかける。

※好みで塩またはしょうゆ(少々)を加えても。