1218カ月頃(完了期)

チキンのシチューごはん

材料

鶏ササミ 15g
人参 20g
ブロッコリー 20g
軟飯 90g
牛乳 大さじ2
少々
水溶き片栗粉 小さじ1
少々

分量・調理法について

作り方

1

解凍した鶏ササミはそぎ切りにして、小さく切る。人参は薄くいちょう切りし、ブロッコリーはきざむ。

2

鍋で油を熱し、人参を炒め、水(1/4カップ)とブロッコリーを加え、やわらかく煮る。

3

2.に鶏ササミを加えて火を通し、牛乳と塩を加える。煮立ったら水溶き片栗粉を入れ、ひと煮立ちさせて、軟飯にかける。