1218カ月頃(完了期)

いわしと豆腐のハンバーグ

材料

とれとれいわし 15g
豆腐 10g
キャベツ(葉の部分) 20g
少々
片栗粉 少々
しょうゆ 少々
砂糖 少々
少々

分量・調理法について

作り方

1

解凍した『とれとれいわし』は包丁で細かくたたき、塩を加えて混ぜる。

2

豆腐は水きりする。

3

1.、2.と片栗粉をよく混ぜ、2等分して小判形に丸める。

4

油を熱したフライパンで3.の両面を焼く。しょうゆ、砂糖と水(小さじ1)を合わせてからめる。

5

せん切りにしてゆでたキャベツを添える。