911カ月頃(後期)

ササミアスパラがゆ

材料

アスパラ 中2本(約30g)
鶏ササミ 15g
片栗粉 少々
5倍がゆ 90g

分量・調理法について

作り方

1

皮の硬いところをむいたアスパラは、薄い半月切りか、または小口切りにする。

2

解凍した鶏ササミは水けをふき、包丁の背などでたたく。粗みじんに切り、片栗粉をまぶす。

3

耐熱容器に1.と2.、水(大さじ1)を入れ、ふんわりラップをして途中混ぜながら電子レンジ(500W)で1分40秒加熱し、水けをきる。5倍がゆにのせる。