911カ月頃(後期)

豆腐とオクラのとろふわがゆ

材料

オクラ 2本
豆腐 50g
トマト 15g
軟飯 70g

分量・調理法について

作り方

1

オクラはへたと先端を切り落とし、縦半分に切って種をとる。7mm角に切り、耐熱容器に入れて水(小さじ2)を加える。ふんわりラップをして、電子レンジ(500W)で1分加熱する。

2

トマトは皮と種をとって、7mm角に切る。

3

1.にくずした豆腐を加え混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで30秒加熱する。2.を混ぜて、軟飯にかける。