911カ月頃(後期)

小松菜入りスイートポテト

材料

小松菜(葉の部分) 30g
さつまいものうらごし 3個
溶き卵 1/2個分

分量・調理法について

作り方

1

小松菜は洗って水けを残したままラップに包み、電子レンジ(500W)で2分加熱する。1~2分蒸らしてから、みじん切りにする。

2

『さつまいものうらごし』は凍ったまま耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。溶き卵を加えてよく混ぜる。

3

1.と2.を混ぜ、4等分にして丸める。ふんわりラップをして、電子レンジで1分半加熱する。