1218カ月頃(完了期)

カレイとかぶのみそバター

材料

かぶ 40g
かぶの葉 少々
かれい切身 20g
バター 小さじ1/4
みそ 小さじ1/2
軟飯 90g

分量・調理法について

作り方

1

かぶは皮をむいて、厚さ2~3mmの小さめのいちょう切りにする。かぶの葉はみじん切りにする。

2

解凍して水けをふいたかれいは1cm大に切る。

3

耐熱容器に1.、2.、バターを入れ、みそを水(小さじ1)で溶いて加える。

4

ふんわりラップをして、途中混ぜながら電子レンジ(600W)で2分加熱し、そのまま1分蒸らす。軟飯を添える。