米	1/2カップ
水	5カップ

材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。
電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
離乳食食材「yumyumシリーズ」は「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。

さっと洗った米は水気をきり、鍋に入れて水を注ぎ、20～30分おいて充分吸収させる。

ふたをして強火にかける。沸騰したら火を弱め、吹きこぼれないようにふたを少しずらして、約50分煮る。

火を止めてふたをし、10分ほど蒸らす。

小分けパックなどで1食分ずつ凍らせて保存します。赤ちゃんにあげるときは、電子レンジや鍋で解凍して加熱します。