米・パン類 初期 中期 後期 完了期
食パン
バターロール × ×
菓子パン × × × ×
コーンフレーク ×
玄米・雑穀 × × × ×
もち × × × ×
飲料 初期 中期 後期 完了期
麦茶
イオン飲料
ウーロン茶・緑茶 × × ×
果汁100%ジュース × × ×
炭酸水 × × ×
野菜 初期 中期 後期 完了期
ほうれん草・小松菜・チンゲン菜
きゅうり
大根
人参
かぶ
なす
ブロッコリー・カリフラワー
トマト・ミニトマト
玉ねぎ
かぼちゃ
とうもろこし
じゃがいも
さつまいも
白菜
キャベツ
オクラ
レタス
里芋 ×
いんげん ×
ピーマン・パプリカ ×
もやし ×
きのこ類 × ×
ねぎ・ニラ・葉ねぎ ×
ミックスベジタブル ×
アスパラガス ×
アボカド ×
ごま × ×
にんにく・しょうが × ×
ごぼう × × × ×
ナッツ類 × × × ×
果物 初期 中期 後期 完了期
りんご
いちご
もも
みかん・柑橘
バナナ
すいか・メロン
ぶどう ×
キウイフルーツ × ×
パイナップル・マンゴー × × × ×
さくらんぼ
魚介類 初期 中期 後期 完了期
しらす
かれい・たい・ひらめ
たら ×
×
ツナフレーク ×
まぐろ・かつお・めかじき ×
あじ・いわし・さんま × ×
さば × ×
あさり・しじみ × × ×
えび・かに × × ×
いか・たこ × × × ×
刺身 × × × ×
かまぼこ・ちくわ・魚肉ソーセージ × × × ×
干物 × × × ×
魚卵 × × × ×
卵・乳製品 初期 中期 後期 完了期
卵黄
卵白 ×
牛乳 ×
ヨーグルト ×
チーズ ×
生クリーム × × × ×
海藻類・乾物 初期 中期 後期 完了期
ひじき ×
焼きのり ×
×
わかめ × ×
寒天 × ×
切干大根 × × ×
干ししいたけ × × ×
ドライフルーツ × ×
調味料 初期 中期 後期 完了期
砂糖(きび砂糖・白砂糖) ×
はちみつ × × × ×
しょうゆ・塩・みそ ×
マヨネーズ × ×
ケチャップ × ×
料理酒 × × ×
ソース・カレー粉・こしょう × × ×