外食の汁物の1/3くらいの薄味と考えましょう。

赤ちゃんが機嫌よく食べているようなら、だし汁や食材そのものの味で十分です。あえて、塩やしょうゆ、みそなどの調味料を使わなくてもかまいません。味つけしないと食べなくなってきたら、少量の調味料を使ってみましょう。

10か月頃なら、塩分は0.5％以下が目安。1食あたり、塩なら少々（0.2g）、みそなら小さじ1/4、醤油なら小さじ1/4、ケチャップなら小さじ1のいずれかを使う程度と考えます。

感覚としては「外食の1/3程度の味付け」がめやすです。

味の感覚としては、たとえば外食で出される汁物は、1.2％以上のものが多いので、それを1/3くらいに薄めた味と考えてよいでしょう。また、市販のベビーフードは食塩量を考えて作られており、塩分は0.5％以下になっていますので、手作りしたものと食べ比べてみてもよいでしょう。

「取り分けレシピ」を参考にしても。

たとえば自宅で作ったみそ汁を薄めて食べさせる場合は、大人用のみそ汁（だし汁2～3カップを使って具材を煮て、みそ大さじ1強（20g）で作ったもの）を大さじ2取り分け、だし汁（大さじ3）で薄めるとよいでしょう。この「子育て123」サイトでは、おとなの食事からの取分け方やレシピも紹介しています。

• 手軽で“時短”にも。みそ汁からの取り分け離乳食

※記事の情報は2019年11月現在のものです。