1218カ月頃(完了期)

切干大根のトマトスープ

材料

切干大根 3g
キャベツ 10g
トマト(皮・種とり) 20g
少々

分量・調理法について

作り方

1

切干大根はよくもみ洗いして水けをしぼり、キッチンばさみで粗みじんに切る。

2

キャベツは1cm四方に切る。トマトは1cm角に切る。

3

鍋に水(1カップ)と1.、2.を入れて火にかけ、煮立ったらふたをして中弱火でやわらかくなるまで15~20分ほど煮て、塩で味を調える。