小鍋に水（1/2カップ）とかんてんパウダーを入れてよく混ぜ、混ぜながら加熱する。沸騰したら火を弱め、混ぜながら1～2分煮る。

火を止めて、『国産100％やさいとりんご（AB）』をかき混ぜながら入れる。

水で濡らした型に2．を入れ、ラップをして、冷蔵室で1時間ほど冷やし固める（プリン型などに分けて冷やしてもOK）。