| 野菜 | 2～3種類（70～80g） |
| 水 | 2カップ |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
キャベツや人参などくせのない野菜を小さく切り、水といっしょに鍋に入れ、15～20分煮る。
2
野菜がやわらかくなったら、ざるでこす。ざるに残った野菜は、裏ごししたり、きざんだりすると離乳食に使える。
※5、6カ月頃から、コンソメのかわりに「野菜だし」として離乳食に使えます。煮汁にしたり、おかゆやあえ物をのばしたりできます。冷蔵室に余っている野菜を煮込めばOKですが、キャベツや人参、玉ねぎなどアクが少なく、甘みのある野菜がおすすめです。
