78カ月頃(中期)

野菜のあんかけ

材料

大根 10g
白菜(葉先のみ) 10g
人参 5g
だし汁 大さじ5
水溶き片栗粉 少々

分量・調理法について

作り方

1

大根、白菜、人参はそれぞれみじん切りにして、やわらかく煮る。

2

だし汁に1.を入れ、弱火で煮て粗くすりつぶし、水溶き片栗粉でとろみを付ける。