キャベツは1cm大に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱する。

1．に解凍したすり身、軟飯、片栗粉、ごま油を加えて混ぜ、食べやすく小判形に成型する。

耐熱の平皿にラップを敷き、2．をおいて、ふんわりラップをして、電子レンジで2分加熱する。薄くしょうゆを塗る。