調理のポイント

鉄、たんぱく質、ビタミンB12を含む食材です。12～18カ月頃から、少量ずつあげげられます。
身がかたく、かみ切りづらいので小さく切ってあげてください。
煮出しただしにはうまみが溶けだしているので、スープなどに活用するのもおすすめです。