1218カ月頃(完了期)

あさりとキャベツのスープ

材料

あさり(砂抜き済み・殻付き) 中5個
キャベツ 20g

分量・調理法について

作り方

1

キャベツは1cm大に切る。

2

鍋に洗ったあさりと水(3/4カップ)を入れて火にかけ、煮立ったら1.を入れてふたをし、あさりが開くまで煮る。アクをとり、あさりを取り出して身を殻からはずし、3~4mm大に切る。

3

キャベツがやわらかくなるまで煮て、2.のあさりを戻し、ひと煮する。

※塩、しょうゆなどで味を調えれば、おとなもおいしく食べられます。おとなと赤ちゃん用をいっしょに作る場合は、調味料を加える前に取り分けてあげましょう。