| 冷凍小松菜 | 120g |
| カット絹とうふ | 120g |
| だしパック | 1パック |
| みそ | 大さじ1強（20g） |
| だし汁 | 2と1/2カップ |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
鍋に水（3カップ）、『だしパック』、凍ったままの小松菜を入れ、やわらかくなるまで煮る。『だしパック』を取り出し、だし汁（大さじ3）をとりおく。
2
凍ったままの豆腐を加え、2～3分煮て、みそを溶き入れる。子どもの分を取り分け、具材を切る。
※材料は「おとな2人分と赤ちゃん1人分」の分量です。
【9～11カ月頃】
2．の小松菜の葉（小さじ5を4mm大にきざむ）、豆腐（15個）、みそ汁（大さじ2）を取り分け、1．で取り分けただし汁を混ぜる。軟飯（80g）を添える。
【12～18カ月頃】
2．の小松菜（大さじ2を1cm大に切る）、豆腐（17個）、みそ汁（大さじ3）を取り分け、1．で取り分けただし汁を混ぜる。ごはん（80g）を添える。
2．の小松菜の葉（小さじ5を4mm大にきざむ）、豆腐（15個）、みそ汁（大さじ2）を取り分け、1．で取り分けただし汁を混ぜる。軟飯（80g）を添える。
【12～18カ月頃】
2．の小松菜（大さじ2を1cm大に切る）、豆腐（17個）、みそ汁（大さじ3）を取り分け、1．で取り分けただし汁を混ぜる。ごはん（80g）を添える。
