| 切干大根 | 5g |
| 人参 | 10g |
| 油揚げ | 5g |
| だし汁 | 1カップ |
| 砂糖 | 少々（0.5g） |
| しょうゆ | 小さじ1/4 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
『切干大根』は軽くもみ洗いしてからやわらかく戻し、水けをしぼって長さ1cmくらいに切る。
2
人参は長さ2cmの短いせん切りにする。油揚げは油抜きして5mm角に切る。
3
だし汁で1．、2．をやわらかくなるまで煮て、砂糖、しょうゆを加え、汁けが少なくなるまで煮る。
