凍ったままのyumyum産直うらごしにんじんを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で30秒ほど加熱する。

豆腐を加え混ぜ、ふんわりラップをしてさらに20～30秒加熱してすりつぶす。