耐熱容器に凍ったままのうらごしコーンを入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱し、水（小さじ2）、納豆、小麦粉を混ぜる。

フライパンに油を熱し、1．を直径約10cmに流し入れ、両面を約2分ずつ焼いて火を通す。粗熱がとれたら食べやすく切る。