この時期はまだ、手づかみをたくさんさせてあげて。
片手でスプーンやフォークを持ち、もう片方の手で手づかみで食べているのですね。食欲があり、自分で食べる意欲があるのは、とてもよいことです。
1歳4カ月でしたら、まだ充分手づかみ食べをさせてあげていい時期です。手づかみ食べはスプーンや箸で上手に食べるベースとなる練習期間。まずは手指で食べものをつまんで、口まで運び、唇でとらえる練習だと思ってください。指を口に入れずに、手づかみ食べで食べられるようになってから、スプーンの練習を本格的に始めるとスムーズです。
スプーンやフォークの練習にこだわりすぎず、手づかみしやすいメニューを中心に食事を考えてあげるとよいでしょう。
おにぎりやおやき、ハンバーグ、スティック状にしたゆで野菜、トーストなどがおすすめです。